Любимые напитки.
Модератор: Соня
Любимые напитки.
Давайте поделимся рецептами любимых напитков,они могут быть разными в разное время года,в разное настроение. Любители чая,кофе,кваса,коктейлей и т.д.Можно обсудить и шампанское и крепкие напитки.
В общем -поговорим о том,кто что любит.
В общем -поговорим о том,кто что любит.
Любимые напитки.
В жару можно приготовить напиток"Мазагран".
Мазагран — прохладительно-тонизирующий напиток, популярный в Европе в XIX в. Готовился из натурального подслащенного кофе. Для аромата добавляли коньяк. Иногда напиток подкисляли лимоном.
6 столовых ложек молотого кофе
3 стакана кипяченой воды
100 г коньяка
3/4 стакана сахара (сахар можно по вкусу,мне кажется-это многовато будет)
Завариваем кофе, размешиваем сахар и и даем ему остыть. Когда кофе станет холодным, добавляем коньяк.
В бокал кладут кусочки льда и подают с соломинкой.
Мазагран — прохладительно-тонизирующий напиток, популярный в Европе в XIX в. Готовился из натурального подслащенного кофе. Для аромата добавляли коньяк. Иногда напиток подкисляли лимоном.
6 столовых ложек молотого кофе
3 стакана кипяченой воды
100 г коньяка
3/4 стакана сахара (сахар можно по вкусу,мне кажется-это многовато будет)
Завариваем кофе, размешиваем сахар и и даем ему остыть. Когда кофе станет холодным, добавляем коньяк.
В бокал кладут кусочки льда и подают с соломинкой.
Любимые напитки.
Купила сегодня новый для меня сорт кофе."Touch bire" Папуа-Новая Гвинея Сигри.100% арабика.
В описании вкуса:ноты груши,винограда,зеленого яблока,карамели.
Я фруктовые ноты не почувствовала,но кофе понравился,нет кислоты,достаточно крепкий,вероятно лучше для утра.
В описании вкуса:ноты груши,винограда,зеленого яблока,карамели.
Я фруктовые ноты не почувствовала,но кофе понравился,нет кислоты,достаточно крепкий,вероятно лучше для утра.
-
Roberta
- Старожил
- Сообщения: 24869
- Зарегистрирован: 01 авг 2017, 13:40
- Награды: 5
- Репутация: 61818
- Пол:
Любимые напитки.
Galea, надо попробовать! Ты брала развесной?
Любимые напитки.
Нет,он в пачке килограммовой.Продавец убедил,что получил только несколько дней назад,он свеже-обжаренный.Очень хвалил.Рискнула и не пожалела.Хотя пришла за колумбийским,но его не оказалось на тот момент.
Сегодня утром приготовила в кофе-машине +сливки,очень хорош! Средне- обжаренный. Крепость нивелируется сливками,нет кислоты,что не люблю в кофе.(как у кубинского). Так что вполне подходящий.
-
Roberta
- Старожил
- Сообщения: 24869
- Зарегистрирован: 01 авг 2017, 13:40
- Награды: 5
- Репутация: 61818
- Пол:
Любимые напитки.
Galea, да уж. кубинский, это отдельная история, привезли мне не так давно "подарок с острова свободы", распечатала пачку, а пить не могу, кислятина!
-
Соня
- Золотая ручка
- Сообщения: 22555
- Зарегистрирован: 01 авг 2017, 19:28
- Награды: 5
- Репутация: 23578
- Откуда: Израиль, Сдерот
- Пол:
Любимые напитки.
Ну стевию. Мало сейчас заменителей?
Любимые напитки.
И я тоже давно и чай и кофе пью без сахара.Мне кажется,что сахар портит вкус самого напитка.И так его во все продукты добавляют,даже в колбасу( которую очень редко покупаю).
Кстати,очень быстро привыкаешь пить без сахара,даже нет желания изменить эту привычку.
-
Соня
- Золотая ручка
- Сообщения: 22555
- Зарегистрирован: 01 авг 2017, 19:28
- Награды: 5
- Репутация: 23578
- Откуда: Израиль, Сдерот
- Пол:
Любимые напитки.
Я вместо сахара употребляю сок выжатого лимона, вместо чая - пакетики фруктовые (кислые) и ещё порошок имбиря туда. Кофе ваще не пью. Зато сыворотку от своего творожка = это да! Полезно и вкусно.
Что до сахара, то немного сыплю его в разные блюда, для химической реакции. К тому же он оттеняет вкус соли.
Что до сахара, то немного сыплю его в разные блюда, для химической реакции. К тому же он оттеняет вкус соли.
Любимые напитки.
Соня, а я сыворотку люблю только летом,в холодном виде и еще получается с ней замечательная окрошка.
-
Соня
- Золотая ручка
- Сообщения: 22555
- Зарегистрирован: 01 авг 2017, 19:28
- Награды: 5
- Репутация: 23578
- Откуда: Израиль, Сдерот
- Пол:
Любимые напитки.
Окрошка - да, с детства. Брали разливное молоко (из бочки, не на рынке), мама делала творог. А у нас лето 9 месяцев.
-
Соня
- Золотая ручка
- Сообщения: 22555
- Зарегистрирован: 01 авг 2017, 19:28
- Награды: 5
- Репутация: 23578
- Откуда: Израиль, Сдерот
- Пол:
Любимые напитки.
Свет, роскошная окрошка на курином бульоне с маянезиком.
Только первый бульон надо слить, потом готовый ночь отстоять в холодильнике и утром сверху снять жир.
Только первый бульон надо слить, потом готовый ночь отстоять в холодильнике и утром сверху снять жир.
- KanincheN
- В наших рядах
- Сообщения: 291
- Зарегистрирован: 10 фев 2019, 13:44
- Репутация: 274
- Откуда: И3 деревни)
Любимые напитки.
Жесть Я тоже в последнее время его употребление сократила до минимума, но совсем без него трудно!
Ну погоди!
-
Соня
- Золотая ручка
- Сообщения: 22555
- Зарегистрирован: 01 авг 2017, 19:28
- Награды: 5
- Репутация: 23578
- Откуда: Израиль, Сдерот
- Пол:
Любимые напитки.
Ой, а я кролика не знаю...
- KanincheN
- В наших рядах
- Сообщения: 291
- Зарегистрирован: 10 фев 2019, 13:44
- Репутация: 274
- Откуда: И3 деревни)
- KanincheN
- В наших рядах
- Сообщения: 291
- Зарегистрирован: 10 фев 2019, 13:44
- Репутация: 274
- Откуда: И3 деревни)
Любимые напитки.
Я ее на терке перемалываю каждое утро, вместе с тыквой и картошкой, с медком и маслом тыквенным, мм.. вкуснотища!
И какие же вопросы будем решать?!
Ну погоди!